前菜

モッツァレラ入りトマトマリネ

カットトマトの缶詰を加えて、冷たいスパゲッティのソースにも合いますよ～～♪　そのときは、オリーブオイルをたっぷりめに。バジルなどを加えてもおいしいです！お試しくださ～い。

寒天冷しゃぶサラダ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう! 寒天に含まれるミネラルなどがカルシウムの吸収を促進します。また、寒天に含まれるアガロオリゴは、体内の脂肪や腸の老廃物を出す働きもあるんですよ♪ … Read more »

タラモサラダ

タラモサラダに寒天？！　なーんてびっくり☆のあなた。ぜひチャレンジしてください。 寒天のプリプリ感がつぶしじゃがいものアクセントに♪

蒸さない冷製茶碗蒸し

すが立ちやすく蒸すのにコツのいる茶碗蒸しを寒天で固めて作り、冷製に仕上げました。つるんとしてのどごしもいいので、食欲のないときにもおすすめです。

ホタテとトマト寒天のタルタル

トマト寒天を使ったアレンジメニューです。プリプリ食感のホタテが、美味しいですよ～。 彩りも美しく、食欲をそそります。トーストしたフランスパンにのせていただきます。

寒天入りラタトゥイユ

トマトは、トマト水煮缶やトマトジュースを代用してもＯＫ。水を使わずにじっくり野菜の水分だけで煮るのが特徴の料理です。多めに作っておくと重宝間違いなし。